Buffet sri lankais de samedi 13 juin 2009 à l'Atelier Portes Soleil à Paris, France.

Brain Tea a organisé un buffet sri lankais le samedi 13 juin 2009, 20h00, à l'Atelier Porte Soleil, 57 rue des Vinaigriers, 75010, Paris , France.
Au menu de 12€ : cutlets, rollls, patties, bibikkan, vin et jus de fruits. La préparation culinaire a requis quatre jours et demi de travail à Ashinsa et Nicolle : 300 cutlets, 200 patties, 100 rolls, 5 gâteaux bibikkan !
L'événement était un succès : plus de 90 personnes ont assisté à l'événement.
Le but était de lever des fonds pour l'association. Mission accomplie ! En plus, tout le monde a apprécié.
Voir le menu ici.
Téléchargez les recettes ici.


La devanture de l'Atelier Portes Soleil.


Michel, en kurta indien, a servi les jus de fruits.


Françoise réchauffait les mets dans la cuisine et Stéphane servait le vin.


Rebecca était cassière et vendait des objets artisanaux sri lankais.


Nicolle (T-shirt vert) a servi le Bibikkan. Derrière elle, Samy et Ashinsa servaient les cutlets et les patties.


Mmmmh, les cutlets et les patties sont tout juste chauds pour être servis.


Bibikkan : un gâteau au goût de Paradis !


Ashinsa et Rebecca ont fait des efforts suprêmes pour être bien habillées ce jour là.


Plus de 90 personnes sont venues. Des chansons de Nanda Malini et Amaradeva constituaient le fond sonore.


Photo d'équipe: de gauche à droite, Samy, Ashinsa, Nicolle, Françoise, Cécile et Stéphane.


Autre photo d'équipe: de gauche à droite, Michel, Ashinsa, Nicolle, Françoise et derrière, Cécile et Stéphane.